Preparación de medios de cultivo, líquidos y sólidos.
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Dentro del módulo de Microbiología e Higiene Alimentaria los alumnos del Grado Superior de Dietética realizan prácticas sobre el manejo del microscopio óptico.
El microscopio óptico es uno de los inventos que ha marcado un antes y un después en la historia de la ciencia, especialmente en el campo de la biología y la medicina.
Es un microscopio basado en lentes ópticos. También se le conoce como microscopio de luz, (que utiliza luz o «fotones») o microscopio de campo claro. El desarrollo de este aparato suele asociarse con los trabajos de Anton van Leeuwenhoek. Aumenta el tamaño de los objetos que son realmente muy pequeños y que no se pueden ver a simple vista, a su vez puede ser monocular, binocular entre otros.
